베이글1 '베이글'이란? 역사, 특징, 레시피 소개 베이글이란?베이글은 밀가루 반죽을 끓는 물에 데친 후 구워낸 독특한 제조 방식을 가진 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 둥글게 성형된 모양과 중심에 난 구멍은 베이글의 상징적인 외관을 만들어냅니다. 이 유대인 전통 빵은 단순히 간식으로 즐기기보다 다양한 토핑과 재료를 조합하여 아침 식사나 브런치로 인기가 높습니다.베이글은 크림치즈, 훈제 연어, 아보카도, 햄, 달걀, 샐러드 등과 함께 다양한 형태로 즐길 수 있어 매우 다재다능한 음식입니다. 또한 뉴욕을 중심으로 전 세계로 퍼지며 현대인의 사랑을 받는 대표적인 빵으로 자리 잡았습니다. 베이글의 역사와 유래베이글의 기원은 17세기 폴란드 유대인 공동체에서 시작됩니다. 당시 유대인들은 둥글게 말린 빵을 통해 영원함과 화합을 상징하며 축제.. 2024. 12. 10. 이전 1 다음 728x90
