브라우니1 '브라우니(brownie)'란? 역사, 특징, 레시피 소개 브라우니: 진한 초콜릿의 매력브라우니는 전 세계적으로 사랑받는 초콜릿 디저트로, 그 진한 풍미와 쫀득한 식감이 특징입니다. 간단한 재료로도 고급스러운 맛을 낼 수 있어 누구나 쉽게 도전할 수 있는 디저트 중 하나입니다. 오늘은 브라우니의 역사, 특징, 만드는 방법, 그리고 다양한 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 브라우니의 기원과 역사브라우니는 19세기 말 미국에서 처음 만들어진 디저트로 알려져 있습니다. 브라우니의 탄생에는 여러 설이 있지만, 가장 유명한 이야기는 시카고의 팔머 하우스 호텔(Palmer House Hotel)에서 시작됩니다. 1893년, 세계 박람회를 위해 간단하면서도 고급스러운 디저트를 요청받은 호텔 셰프가 초콜릿을 베이스로 한 작은 케이크를 만들었고, 이것이 브라우니의 시초가 .. 2024. 12. 31. 이전 1 다음 728x90
