'비스켓'이란? 역사, 특징, 레시피 소개
비스켓이란?비스켓(Biscuit)은 밀가루, 베이킹 파우더, 버터, 우유 등을 주재료로 만들어진 둥글고 부드러운 빵으로, 겉은 약간 바삭하면서도 속은 폭신하고 촉촉한 식감을 가지고 있습니다. 비스켓은 주로 아침 식사나 간식으로 사랑받으며, 잼, 버터, 꿀, 또는 그레이비 소스와 함께 즐기기에 적합합니다.비스켓은 간단한 재료와 조리법 덕분에 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 빵으로, 그 자체로도 훌륭하지만 다양한 재료와 조합을 통해 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 비스켓의 역사와 기원비스켓의 기원은 16세기 유럽으로 거슬러 올라갑니다. 당시 비스켓은 "두 번 구운"이라는 뜻의 라틴어 "비스코투스(Biscoctus)"에서 유래되었으며, 보관성을 높이기 위해 오랫동안 구운 딱딱한 빵을 의미했습니다.현대적인 비..
2024. 12. 16.
