슈1 '베이비 슈'란? 역사, 특징, 레시피 소개 베이비 슈란?베이비 슈는 프랑스의 클래식 디저트인 슈 페이스트리(Choux Pastry)로 만든 작은 크림 퍼프로, 바삭한 겉과 부드러운 크림 필링이 조화를 이루는 고급 디저트입니다. 베이비 슈는 일반 크림 퍼프보다 크기가 작아 한 입에 먹기 편하며, 디저트 테이블을 화려하게 꾸미는 데도 적합합니다.크림 필링으로는 바닐라 크림, 초콜릿 크림, 생크림 등 다양한 종류를 사용할 수 있으며, 겉면을 초콜릿이나 설탕 시럽으로 장식하여 맛과 모양을 동시에 살릴 수 있습니다. 베이비 슈는 티타임, 파티, 디저트로 완벽한 선택지입니다. 베이비 슈의 역사와 기원베이비 슈는 프랑스 디저트의 전통에서 유래된 슈 페이스트리를 기반으로 합니다. 슈 페이스트리는 16세기 이탈리아 출신 셰프가 프랑스 궁정에서 처음 선보인 것으로.. 2024. 12. 15. 이전 1 다음 728x90
