카스테라1 '카스테라'란? 역사, 특징, 레시피 소개 카스테라란?카스테라는 부드럽고 폭신한 질감과 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받는 스펀지 케이크입니다. 주로 밀가루, 계란, 설탕, 꿀을 주재료로 만들어지며, 버터를 사용하지 않아 가벼운 맛과 촉촉한 식감을 자랑합니다.카스테라는 일본과 대만에서 특히 인기 있는 디저트로, 전통적인 방식에서부터 다양한 변형에 이르기까지 폭넓게 즐겨지고 있습니다. 커피나 차와 함께하면 더욱 잘 어울리며, 부드럽고 달콤한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있는 간식입니다. 카스테라의 역사와 기원카스테라의 기원은 16세기 포르투갈로 거슬러 올라갑니다. 당시 포르투갈 상인들이 일본에 전파한 "파오 데 로(Pão de Ló)"라는 빵이 카스테라의 시작이었습니다. 일본은 이를 발전시켜 자신들만의 스타일로 바꿨고, 일본에서 "카스테라.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 728x90
