크림 브륄레 소개1 '크림 브륄레(Crème Brûlée)'란? 역사, 특징, 레시피 소개 크림 브륄레: 고급스러움과 달콤함의 조화크림 브륄레(Crème Brûlée)는 바삭한 캐러멜 층 아래 부드러운 커스터드 크림이 숨겨진 프랑스의 대표 디저트입니다. 간단한 재료로도 고급스러운 맛과 식감을 선사하는 크림 브륄레는 특별한 날을 더욱 빛나게 해주는 디저트로 사랑받고 있습니다. 오늘은 크림 브륄레의 역사, 특징, 만드는 방법, 그리고 다양한 활용 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 크림 브륄레의 기원과 역사크림 브륄레는 17세기 프랑스에서 처음 등장한 디저트로, 그 이름은 프랑스어로 "구운 크림"을 의미합니다. 하지만 영국과 스페인에서도 비슷한 디저트가 발견되며, 정확한 기원에 대해서는 여전히 논쟁이 있습니다.프랑스에서는 크림 브륄레가 루이 14세 시대부터 인기를 끌었다고 알려져 있으며, 고급 식당의.. 2025. 1. 1. 이전 1 다음 728x90
